Producir pollos de engorde libres de antibióticos, gracias a las algas

Así, además de estar presente en el Stand E130 en los Hall 8 y 9, Olmix fue una de las compañías que contó con representación en la sala de conferencias, en este caso para llevar a cabo una presentación sobre cómo producir pollos de engorde sin antibióticos gracias a soluciones naturales basadas en algas. La doctora Pi Nyvall Collen, directora del Departamento de Investigación y Desarrollo de Olmix, fue la encargada de introducir y desarrollar esta temática:

“Hoy en día la sociedad es claramente consciente de los riesgos que conlleva el uso excesivo de antibióticos, de tal forma que los gobiernos de todo el mundo están tomando medidas muy severas. De hecho, existen muchas barreras comerciales y restricciones muy importantes en materia de antimicrobianos en nutrición y producción animal. Ya en 2013, la Organización Mundial sobre Salud Animal publicó la ‘Guía para el control de la resistencia antimicrobiana’ y, más recientemente, el gobierno francés ha lanzado el segundo Plan Nacional Écoantibio para combatir la resistencia microbiana a los antibióticos”, explicó. 

"Desde sus inicios, Olmix Group ha innovado en oligoelementos, transformando subproductos en ingredientes de alto valor. Su misión es hacer un uso efectivo de un recurso abundante sin explotar para promover la alimentación sostenible. Este enfoque guía a los equipos de la compañía en todo el mundo en su trabajo de extracción de valor de algas verdes, rojas y marrones ", señaló Nyvall.

Esta estrategia ha llevado a Olmix a crear y desarrollar un programa libre de antibióticos que tiene en cuenta a todos los actores de la cadena alimentaria y al ecosistema en su totalidad. Entrando en materia de avicultura, la doctora aprovechó su intervención para resaltar precisamente los beneficios de las diferentes gamas de productos que componen este programa dentro de este sector de la industria:

“El programa libre de antibióticos de Olmix en avicultura gracias a las algas permite reducir la necesidad de usar antibióticos y fármacos en granjas con un alto nivel de consumo y, a su vez, mejorar el rendimiento zootécnico. Los resultados han sido positivos incluso en granjas donde el consumo es relativamente bajo”, apuntó.