Breizh Algae School recibe 19 estudiantes internacionales

Breizh Algae School ya tiene una fecha para el recuerdo. Tras ser oficialmente inaugurada el pasado septiembre, la escuela abrío ayer sus puertas a 19 estudiantes internacionales, los cuales tuvieron la oportunidad de conocer a fondo el trabajo y la filosofía del primer centro de formación sobre las algas.

El grupo de jóvenes, actualmente cursando el Máster en Gestión de Agronegocios, disfrutó de diferentes actividades y seminarios organizados por la escuela y por Olmix Group, compañía involucrada en el evento.

La visita comenzó con una presentación de la estructura y el trabajo que Olmix Group lleva a cabo a nivel internacional, para después continuar con el concepto y la situación del negocio de las algas en varios países y su influencia en la nueva era económica.

Después, fueron los estudiantes los que tomaron la palabra por medio de un dinámico debate en el que salieron a la luz temas como la resistencia a antibióticos en el sector animal, los nuevos modelos de producción, y los riesgos del uso de pesticidas en agricultura. Para dar respuesta a estas cuestiones, el grupo recibió información sobre las soluciones que ofrece Olmix Group en los sectores animal, vegetal y humano. De hecho, la compañía francesa expuso como ejemplo de su filosofía su reciente estudio y producción de pollos criados sin antibióticos, gracias a las algas.

Pero no todo iba a quedar en un debate sobre el universo de las algas, sino que los estudantes también pudieron saborearlo en una comida especial compuesta por una selección de recetas y platos basados en algas.

Tras el descanso, los jóvenes se encontraron con energías para finalizar el tour de la mejor forma posible: una visita guiada por las instalaciones de Olmix Group en Bréhan, la cual incluyó los laboratorios y la planta de producción de la compañía.