В период с 11 по 14 ноября в Берлине, Германия, Группа компаний Olmix Group провела свой ежегодный симпозиум, на котором присутствовали 400 клиентов и партнеров из 51 страны мира, вписав тем самым еще одну страницу в Breizh Algae Tour.
Если в прошлом году мероприятие освещало прогресс, достигнутый в научных и технических исследованиях в области изучения водорослей, а также их ключевую роль в получении сбалансированного микробиома, то внимание симпозиума 2018 года было сосредоточено на том, как повысить естественный иммунитет животных, растений и людей с помощью естественных, инновационных и экологических решений, а также на том, как двигаться к низкоуглеродной агропищевой цепочке путем сокращения использования пищевых химикатов, химических удобрений, пестицидов и антибиотиков.
Развитие экономики замкнутого цикла для сельского хозяйства завтрашнего дня
После теплого вступительного слова г-на Эрве Балюссона, генерального директора и основателя группы компаний Olmix Group, программу конференции продолжили несколько международных докладчиков, которые выступили с обсуждением некоторых основных вопросов, касающихся проблем и задач в области устойчивого сельского хозяйства и устойчивого земледелия.
«Необходимо перейти от линейного сельского хозяйства к экономике замкнутого цикла, но это возможно только в том случае, если мы сократим выбросы углерода. Например, мы можем производить удобрения высшего уровня не только с точки зрения агрономии, но и с точки зрения производства углерода. В их основу могут лечь природные ресурсы, такие как водоросли», - сказал г-н Марк Ле Мерсир из Лигера (Франция) на первой лекции утром.
Г-н Эрве Балюссон открыл мероприятие.
Г-н Марк Ле Мерсие из Лигера (Франция).
Однако даже при наличии самых лучших в мире удобрений человечество может не справиться с такими проблемами, как изменение климата. Действительно, по словам г-на Ле Мерсир, существует явная необходимость в использовании новой криптовалюты, которая будет создавать ценности, уважая при этом землю и обеспечивая низкоуглеродную экономику:
«Декарбонизирование нашей жизни - это ключ к альтернативной экономике. Мы должны делать ставку на возобновляемую, экологически чистую энергию, производимую из местных ресурсов. В настоящее время производители согласны с таким подходом и являются приверженцами того интегрированного производства, которое основано на местных ресурсах. Для этого они будут использовать прозрачную и цифровую валюту, известную как «чистая монета». Такой подход будет гарантировать производство продукции при стимулировании низкоуглеродной экономики».
Долгий путь, с которым приходится сталкиваться производителям для продвижения к устойчивой экономике, требует новых обоснованных стратегий, естественных альтернатив и четкого взаимодействия между производителем, потребителем и обществом. Когда дело доходит до устойчивого развития сельского хозяйства и ухода за растениями, то это невозможно сделать в сельскохозяйственной отрасли без увеличения плодородия почвы:
«Устойчивое развитие может существовать только тогда, когда существует устойчивая экономика, а устойчивое сельское хозяйство может существовать только при наличии устойчивой почвы! В настоящее время мы используем очень много химикатов для одного и того же производства, мы имеем дело со многими экологическими и климатическими проблемами, у нас меньше биоразнообразия и чистой устойчивости почвы ... Мы должны подкармливать растение изнутри! Давайте перейдем от линейного мышления к круговому мышлению!», отметил г-н Хенк Вестерхоф (компания Skylark Foundation, Нидерланды).
Г-н Хенк Вестерхоф (компания Skylark Foundation, Нидерланды).
Такое же правило может быть применено и к животноводству: сокращение использования антибиотиков и ставка на использование натуральных альтернативных препаратов - это путь, по которому нужно следовать, открывая дорогу к экономике замкнутого цикла. По этому вопросу дал разъяснения доктор Хо Хоанг Дунг из Вифавета (Вьетнам):
«Во Вьетнаме устойчивость к антибиотикам вызывает серьезную обеспокоенность. Нам очень легко получать антибиотики. Во Вьетнаме от 50 до 70 % составляют приусадебные хозяйства. Фермеры просто идут в аптеку и покупают лекарственные средства, которые, как они считают, им нужны. Тем не менее, люди сейчас все больше беспокоятся о безопасности продуктов питания и в буквальном смысле ищут «чистую» этикетку, когда идут в супермаркет. Производство без антибиотиков - это не вариант, а необходимость!».
Говоря об устойчивом развитии, которое явилось также основной темой последнего докладчика, выступающего в первой половине дня, которым стал г-н Вагнер Мацедо (компания Brasil Central Negócios Agropecuários, Бразилия), г-н Вагенр Мацедо выступил перед аудиторией с докладом, в котором он сделал особый акцент на животный белок: «Как мы можем использовать животный белок для того, чтобы накормить людей полезной пищей?»:
«Мы должны нести ответственность перед потребителями и использовать корма для того, чтобы выращивать здоровых животных. Мы несем ответственность за потребителя, и нам нужно установить надежное и честное взаимодействие между обеими сторонами. Здоровая окружающая среда означает здоровых животных, а здоровые животные - здоровых людей; все дело в одном здоровье!».
Dr. Ho Hoang Dung (Viphavet, Vietnam).
Mr Wagner Macedo (Brasil Central Negócios Agropecuários, Brazil).
Специфические экстракты из водорослей, производимые компанией Olmix Group, и выпуск Algimun®
В тот день, когда компания Olmix Group стремилась представить свои последние инновационные достижения в линейке средств, защищающих иммунитет, Algimun®, на выставке Breizh Algae Tour после полудня было представлено несколько высококлассных выступлений в рамках технической программы о сложности иммунной системы от теории до практических действий.
Во-первых, выступил доктор Бернд Касперс из Мюнхенского университета, Германия, который осветил вопрос, касающийся двух сторон иммунной системы - врожденной и адаптивной иммунной системы, а также в своем выступлении он сделал акцент на то, как разработать эффективный ответ на патогены:
«Иммунная система должна срабатывать быстрее, чем патогены! Вот почему врожденный ответ иммунной системы происходит так быстро! Приспособление иммунной системы займет больше времени, но зато в следующий раз у нее будет достаточно накопленной памяти, чтобы действовать быстро». Затем доктор Маартен де Гюссем рассказал о нарушенном иммунитете и его практическом значении в этой области, подчеркнув необходимость всегда определять сумму необходимых затрат на активацию иммунной системы:
«Чтобы добиться хороших результатов, нам нужно оценить суммарную стоимость активации. Известно, что здоровье органов, отвечающих за иммунитет, очень важно и от их функционирования зависит здоровье в целом, и теперь мы все больше заинтересованы в стоимости расходов на поддержание иммунитета и в том, как быстрее вырастить животное... Таким образом, рейтинг важных для здоровья органов меняется, и все чаще и чаще на первый план выдвигается кишечник и его состояние!», - сказал он.
Доктор Бернд Касперс из Мюнхенского университета, Германия
Доктор Маартен де Гюссем (Ветворкс, Бельгия).
“«Сегодня Olmix запускает Algimun®, основанный на синергетической ассоциации биологически активных сульфатированных полисахаридов, извлеченных из морских водорослей (MSP® от Olmix), благодаря инновационной технологии Olmix», - г-жа Мария Гарсия Суарес, ”
- Ms María García Suárez, For Feed Product Specialist of Olmix Group -
Затем пришло время завершения. После презентации, посвященной вопросам технологии экстракции для получения биологически активных сульфатированных полисахаридов из водорослей (MSP® производства компании Olmix), которую представила г-жа Пи Найвалл Коллен, являющаяся директором компании Olmix по науке, и краткого напоминания о первом продукте для поддержания иммунитета, который следует использовать в питьевой воде (Searup, запущенный в 2013), озвученного г-ном Мэтью Ле Гофф (компания Olmix Group), на выставке Breizh Algae Tour 2018 был официально представлен Algimun®!
Недавние исследования компаний Olmix Group и INRA (Французский национальный общественный институт агрономических исследований) привели к демонстрации влияния MSP® на модуляцию иммунного медиатора на клеточных моделях, включая идентификацию метаболических путей, участвующих в этой активации. (Berri и соавт., 2016 и 2017). Этот специфический экстракт, полученный из зеленых водорослей, был назван MSP®ИММУНИТЕТ. Затем было другое исследование, проведенное в IBD (Биотехнологические разработки для кишечника, Франция), которое позволило выделить экстракт красных водорослей, способный улучшить целостность эпителия кишечника, вызывая выработку муцина и усиливая плотные сочленения. Экстракт, теперь называемый MSP®БАРЬЕР, усиливает первую линию защиты животных от патогенов. Эти два экстракта MSP® включены в Algimun®.
«Algimun® обладает долговременной защитой, поддерживает сдвиг между врожденным и адаптивным иммунитетом. Его эффективность была продемонстрирована в ходе нескольких научных исследований, проведенных на бройлерах.
Его цель - повысить иммунитет животных в течение всего жизненного цикла. Он предназначен для использования в домашних комбикормах, на комбикормовых заводах, для компаний - интеграторов и для предварительного смешивания», - сказала г-жа Гарсия.
-жа Мария Гарсия Суарес (Olmix Group) во время Breizh Algae Tour.
-жа Мария Гарсия Суарес (Olmix Group) во время Breizh Algae Tour.
Algimun®…
- Включается в комбикорм.
- Усиливает естественные защитные функции организма животных.
- Способствует большей устойчивости к повседневным задачам.
- Оптимизирует показатели роста и повышает рентабельность.
В завершение первого дня конференции на выставке Breizh Algae Tour, г-жа Флоренс Майетт (компания Nutrea, Франция) в своем выступлении засвидетельствовала положительные результаты применения Algimun® на бройлерах при его широкомасштабном использовании в полевых условиях: «Использование Algimun® позволяет получить прибыль 0,5 €/м2 или 3 евроцента на одну птицу».
Сессия завершилась несколькими заключительными замечаниями г-на Мишеля Гюиллаюма (компания Olmix Group). Кроме того, компания Olmix Group организовала два технических семинара, Защита растений и Защита людей, которые были посвящены рассмотрению вопросов качества и количества производимой продукции при одновременном снижении воздействия на окружающую среду, а также новым совместным программам НИОКР в различных областях питания и здоровья человека, соответственно.
Экскурсия, освещающая вопросы ухода за растениями, и EuroTier 2018
Во второй день выставки Breizh Algae Tour был сделан акцент на область ухода за растениями, и многие гости направились на ферму Gollwitzer Agrar в Бранденбурге-на-Гавеле, Германия, чтобы обсудить некоторые из самых горячих тем, касающихся ухода за растениями, таких как повышение плодородия почв, потенциал водорослей как средства стимулирования производства сельскохозяйственных культур, экономика замкнутого цикла на уровне фермы или качество воды.
Симпозиум закрылся в Ганновере 14 ноября на EuroTier 2018, одной из самых престижных выставок в Европе, где компания приветствовала многих посетителей, клиентов и партнеров на своем стенде B12 в зале 23 и организовала специальную презентацию новой разработки - Algimun®.
Participants of the Breizh Algae Tour 2018.
