Новости
Решения для здоровой пищевой цепи
«Очередной проблемой для человечества является массовое распространение бактерий, иммунных к антибиотикам. С нашими решениями мы покажем вам, что можем производить еду, не используя антибиотики, пестициды и химикаты»,— заявил Эрве Балюссон, президент и генеральный директор Olmix.
Решения по производству еды без использования антибиотиков, пестицидов и химикатов были представлены на мероприятии под названием Breizh Algae Tour (BAT) 2015, проведенном Olmix в Париже, Франция.
Группа Olmix потратила годы на развитие технологий производства мяса, молока, яиц, фруктов, овощей и даже лекарств для людей на основе водорослей.
«Очередной проблемой для человечества является массовое распространение бактерий, иммунных к антибиотикам. С нашими решениями мы покажем вам, что можем производить еду, не используя антибиотики, пестициды и химикаты»,— заявил Эрве Балюссон, президент и генеральный директор Olmix.
Базируясь на концепции «Оne Health» («Взаимосвязь здоровья»), Olmix видит здоровье людей, животных и растений как нечто единое, чьи элементы сложным образом связаны друг с другом.
«Здоровье людей и животных — похожие явления»,— сказал Антуан Андремон, профессор медицинского факультета Университета Париж VII имени Дени Дидро.
«Уже давно не секрет, что бактерии животного происхождения, иммунные к антибиотикам, являются источником серьезных человеческих заболеваний. Это подтверждает идею, что мы должны быть более предусмотрительны, давая антибиотики, как людям, так и животным»,— добавил профессор Андремон.
«Реализуя видение основателя Olmix Эрве Балюссона, заключающееся в использовании водорослей в качестве возобновляемого сырья с неограниченным потенциалом, Olmix обеспечивает людей, животных и растения натуральными источниками питания и здоровья, удовлетворяя все потребности цепи питания и здоровья»,— сообщила Даниэль Марзен, директор отдела маркетинга в Olmix.
Эта идея побудила Olmix создать технологии для здоровья растений, животных и людей, которые и были представлены публике на BAT 2015.
Технологиями ухода за растениями занимается Melspring, отдел Olmix, разрабатывающий продукты на основе водорослей, которые повышают сопротивляемость растений болезням, что, в свою очередь, приводит к повышению продуктивности и качеству урожая без использования пестицидов.
В вопросах ухода за животными Olmix стремится полностью избавить производство еды от антибиотиков, при этом повышая доходы фермеров и улучшая условия существования животных.
«Этого невозможно достичь только за счет питания и тем более с помощью одной «чудесной» добавки к корму. Благодаря водорослям Olmix предлагает ряд решений, улучшающих гигиену животных, повышающих их иммунитет, гарантирующих хорошее пищеварение и увеличивающих его эффективность, а также борющихся с микотоксинами»,— добавила Даниэль Марзен.
Для достижения максимальной эффективности Olmix предлагает решения для питания всего поголовья скота в продукции для фермеров (серия продуктов For Farm), ветеринаров (For Vet) или производителей комбикормов (For Feed).