Un symposium Olmix dans le programme officiel de la réunion annuelle du PSA

La Poultry Science Association est une organisation prestigieuse dans le domaine, reconnue pour sa contribution à la recherche avicole dans le monde entier. La réunion annuelle qui rassemble chaque année plus de 1 200 scientifiques et professionnels de la volaille, est une véritable opportunité de partager et d’apprendre sur les dernières avancées de la science avicole et faire le lien avec les défis industriels de demain. Cette année, la réunion aura lieu à Montréal, Canada et Olmix contribuera au programme scientifique avec un symposium consacré à la gestion du risque mycotoxine et à la santé intestinale, ainsi que 2 courtes communications sur l’efficacité digestive et l’immunité.

Le Symposium, qui se tiendra le jeudi 18 Juillet, sera dirigé par Mme Danièle MARZIN, Directrice Marketing et Innovation d’Olmix Group. Elle animera la réunion avec des conférenciers de renommée internationale qui échangeront autour des sujets tel que le risque mycotoxine et les problèmes de santé intestinale.

Les Professeurs Bernd KASPERS de l’Université de Munich (Allemagne) et Filip VAN IMMERSEEL, de l’Université de Gand (Belgique), étudieront l’importance du système immunitaire et de la santé intestinale dans le contexte actuel de la production avicole. Dr. Isabelle OSWALD de l’INRA (France), informera la communauté avicole du risque mycotoxine et de leurs effets sur la santé intestinale des volailles puis abordera la notion de « niveau de risque ». Le symposium se penchera ensuite sur les dernières technologies de diagnostic pour surveiller l’exposition des animaux aux mycotoxines, avec le Professeur Carlos MALLMANN, du Laboratoire des analyses de Mycotoxicologie au Brésil. Mme María Ángeles RODRÍGUEZ, Responsable produit For Feed d’Olmix Group clôturera ce symposium par un examen des méthodes de prévention qui favorisent la santé et la productivité intestinale, de la gestion du risque mycotoxine au système immunitaire et l’utilisation de solutions d’alimentation innovantes et naturelles.

Le même jour, 18 Juillet, Mme María Ángeles RODRIGUEZ, participera à une session sur les additifs et présentera les résultats d’une étude menée par le Professeur Rostagno de l’Université de Viçosa, Brésil, sur l’effet d’un complexe algue-argile sur la performance et l’activité enzymatique digestive des poulets de chair. Le 16 Juillet, Mme Danièle MARZIN aura aussi l’opportunité durant la session de présentation des posters, d’exposer le travail scientifique mené avec les polysaccharides algaux Olmix (MSP®) sur la barrière intestinale et l’activation des cellules immunitaires de poulets de chair.