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Olmix organizó un desayuno técnico en CLANA 2016
Danièle Marzin, Directora de Marketing de la compañía, y María Ángeles Rodríguez, Directora del Servicio Técnico Animal Care, impartieron dos ponencias sobre la tecnología de Olmix y la problemática de las micotoxinas en producción animal.
Olmix Group desempeñó un papel destacado durante el transcurso de la séptima edición del Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal llevado a cabo en Cancún (México) entre los días 10 y 14 de octubre. Junto a Apligén, Olmix organizó un desayuno técnico que puso el foco en la tecnología del Grupo y en la problemática de micotoxinas.
En primer lugar, Danièle Marzin presentó las herramientas que Olmix ofrece para los sistemas de producción de proteína animal, unas herramientas basadas en polisacáridos extraídos de las algas marinas y que han sido creadas gracias a la tecnología desarrollada por la compañía.
Después, María Ángeles Rodríguez salió a escena para poner sobre la mesa la amplia gama existente de adsorbentes de micotoxinas hoy en día. Experta en materia, María Ángeles explicó que "no todos los productos adsorbentes son capaces de proteger de manera eficiente, dada la complejidad y diferencias moleculares de estas toxinas", además de presentar datos sobre la capacidad de adsorción de los diferentes compuestos que hoy se ofrecen al mercado. Así, dejó claro que el parámetro de medición de la "capacidad de adsorción in vitro" no representa realmente la capacidad real de protección contra micotoxinas, y que es necesario asegurarse de utilizar las tecnologias desarrolladas para los perfiles de contaminación actuales.